
La Symphonie Brut
VOUVRAY BRUT
Format : 75cl
Délicates bulles à la robe dorée aux reflets verts de jeunesse. Des arômes de tilleul, d’acacia, de prune et de miel s’entremêlent joyeusement sur une bouche légèrement tendue rafraichissante, longue.

Cépage
100 % Chenin

Terroir
Argilo calcaire

Vinification
Seconde fermentation en bouteilles. L’élevage sur lattes minimum 36 mois

Garde
3-5 ans

Alcool
12.5%

Service
6-8 °C

Cépage

Terroir

Vinification

Garde

Alcool

Service


Food & Wine Pairing
En apéritif, cette symphonie printanière est particulièrement harmonieuse.